ほうれん草ときのこのゴマ和え レシピ・作り方
材料（５〜６人分）
作り方
-
1
ほうれん草はさっとゆでて水で冷やし、水を絞って２〜３cmに切り、再度水を軽く絞る。
-
2
しめじは石付きを取ってほぐし、椎茸は石付きを取ってスライスする。
さっとゆでてざるにあげる。（ほうれん草をゆでた後のお湯でゆでました）
- 3 ゴマは軽くする。
-
4
ほうれん草、よく水を切ったキノコ、ゴマ、醤油、塩、鰹節をよく混ぜる。
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