ほうれん草と舞茸のソテー レシピ・作り方
材料(4〜6人分)
作り方
- 1 ほうれん草は3cm程度に切り、さっとゆでて水で冷やし、ザルにあげる。
- 2 舞茸は大きめにほぐし、オリーブオイルとフライパンにいれ、火が通るまで炒める。
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3
水を軽くしぼったほうれん草を加えてさっと炒め、醤油を絡める。
味を見て塩とこしょうで調味する。
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- ほうれん草
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