竹輪とりんごのマヨ白和え レシピ・作り方
材料（２〜3人分）
- ちくわ（輪切り） ２本
- りんご（芯を取ってスライス） 1/６個
- 芽ひじき 大さじ１
- ○木綿豆腐 80g
- ○キューピーマヨネーズ 小さじ２
- ○おろし生姜 少々
- ○塩 小さじ１/５
作り方
-
1
ひじきは多めの水と鍋にいれて火にかける。
沸騰したら蓋をして火を止め、３〜4分置いて戻し、ザルにあげる。 -
2
ひじきの水を絞り、ちくわ、リンゴとボウルに入れる。
-
3
○を加えてよく混ぜる。
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