冷凍シシャモの甘がら煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷凍シシャモ 150ｇ
- 酒 大匙 2
- 砂糖 大匙 1
- みりん 大さじ2
- 醤油 大さじ 1//2
- ｺﾞﾏ 少々
- 木の芽 2枚
作り方
-
1
シシャモは、頭と尾を切り取り、凍ったまま
で鍋に入れ、酒 砂糖 みりん 醤油を入れて中火で煮る。
-
2
5～6分フライパンを揺すりながら煮る。
-
3
汁気が無くなったら器に盛る。
-
4
ｺﾞﾏを振り木の芽を添えれば完成です。
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- カテゴリ
- ししゃも
- 料理名
- ししゃもの甘がら煮
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