とろ～り、美味しい味玉♪ レシピ・作り方
材料（４個/人分）
- 卵(今回はLサイズ) ４個
- めんつゆ(市販の希釈タイプ) 大さじ３
作り方
- 1 卵の下の部分に穴を開ける。(「基本の半熟卵は6分～♪」(レシピID: 1070004265)参照)
- 2 小鍋に卵にかぶるくらいの水（お湯）【分量外】を入れ、沸騰させる。穴を開けた卵を静かに入れ、中火にしてゆでる。(今回は７分半)
- 3 ７分半経ったら、素早く卵を取り出し、粗熱が取れるまで冷たい流水をかける。卵の殻をむく。
- 4 密閉できる容器、あるいはプラスチックの袋にめんつゆを入れる。卵をその中に漬け込み、２日おく。(ときどきひっくり返す。)出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 煮卵
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
v(。・・。)るん♪03942014/04/10 09:13
トロトロには出来ませんでしたが、半熟で美味しい味玉が出来ました♪ お弁当に入れました。＾＾
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
