クリームコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。

   

2. 2 カニカマをほぐして、細かくカットします。

   

3. 3 温めたフライパンにバターを入れて、溶けたら玉ねぎを炒めます。

   

4. 4 薄力粉を入れて混ぜます。

   

5. 5 牛乳を少しずつ加えます。
   弱〜中火です。

   

6. 6 ねっとりしてきたら、クリームの出来上がり♪

   

7. 7 ゼラチンを大さじ3の水で溶いておきます。

   

8. 8 ⑥に、カニカマ、コンソメ、コショウ、砂糖を入れて混ぜます。

   

9. 9 最後に⑦のゼラチンも入れて混ぜたら、器に入れて、冷蔵庫で2〜3時間冷やして固めます。

   

10. 10 8等分に分けて、形成します。

    

11. 11 薄力粉と水を混ぜたものにつけて、

    

12. 12 パン粉をまぶします。

    

13. 13 180度オリーブオイルで揚げたら出来上がり♪