白菜、えのき、にんじんのめんつゆ煮♪ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 白菜 今回は５枚
- えのきたけ １袋
- にんじん 小1/2本
- 水 １カップ
- めんつゆ(市販の希釈タイプ) 大さじ１～２
- 塩(お好みで) 少々
作り方
- 1 にんじんを斜めに薄くスライスする。白菜を１～１．５ｃｍ幅に切る。えのきたけの根元を切り落とし、適当な大きさに切る。(今日は三等分)
- 2 小鍋に水、にんじんを入れる。沸騰したら、めんつゆ、白菜、えのきたけを入れ、３～５分煮る。塩で味を調えたら、出来上がり♪
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