にんじん、カブ、マッシュルームの柚子和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
カブは実は6～8等分、葉はざく切り。
にんじんは短めの棒状に切る。
マッシュルームは縦4つに切る。 -
2
お湯を沸かし、にんじんを入れて10秒ほど混ぜ、カブを加えて10秒ほど混ぜる。
カブの葉、マッシュルームを加えて10秒ほど混ぜてざるに上げる。 - 3 よく水を切ってボウルにいれ、塩を振って混ぜる。
- 4 柚子の皮をむいて千切りにし、果汁を絞り、ボウルに入れて混ぜる。
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