大根と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
肉に＊をまぶしておく。
大根は細切りにする。 -
2
厚手の鍋に、大根、豚肉を交互に重ねていれ水を注いで蓋をし、火にかける。
沸騰したら弱火にし、大根が柔らかくなるまで２０分ほど煮る。 -
3
器に盛りつけ、大根の葉、生姜をのせる。
ポン酢を好みでかけてどうぞ。
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