ツナの照り焼きピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生地作り。
   強力粉にドライイースト、砂糖を混ぜて、オリーブオイル、お湯も加えます。

   

2. 2 こねます。
   焼く5〜7分くらい。

   

3. 3 40度で約30分発酵します。

   

4. 4 しめじはほぐし、ほうれん草は食べやすい大きさにカットします。
   ツナも容器しておきます。

   

5. 5 温めたフライパンにマヨネーズと柚子こしょうを入れて、ツナ→しめじ→ほうれん草を炒めます。
   ほうれん草が軽く炒まったら下ごしらえ完了。

   

6. 6 鍋に砂糖、みりん、しょうゆを入れて一煮立ちさせ、照り焼きソースを作っておきます。

   

7. 7 天板にクッキングシートをひき、のばしたピザ生地のせます。
   オーブンは200度に予熱しておきます。

   

8. 8 照り焼きソースをかけます。

   

9. 9 ⑤の具材をのせます。

   

10. 10 チーズとオリーブオイルをふりかけて、200度に予熱しておいたオーブンで約17分くらい焼いたら出来上がり♪

    

11. 11 今回はサラダほうれん草を使ったので、余ったほうれん草をかけてみました☆