酢を使ったブリのグリル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ブリに塩コショウしてしばらく置きます。
- 2 酢、白ワイン、砂糖を混ぜたものに①を5分くらい漬け込みます。
- 3 フライパンにオリーブオイルをしき、②のブリを取り出し、薄力粉まぶしかけて、両面蓋をして焼きます。
- 4 ブリが焼けたら皿に盛り、②のタレをフライパンで温めて、ソースとして、ブリにまわしかけて出来上がり♪
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さっぱりと美味しいですよ^o^