チーズカリカリ♪イタリアン☆焼き餃子レシピ・作り方

Name: チーズカリカリ♪イタリアン☆焼き餃子
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 餃子（市販） 8個; 水 餃子が1cmかぶる位; ●トマトケチャップ 適量; ●とろけるミックスチーズ ふたつかみ; オリーブオイル 大さじ1; イタリアンパセリ（あれば） 1枝

約15分
300円前後

まめもにお

市販の餃子が美味しく変身します！焼けた下部分のチーズはカリカリで、上部分はとろ〜りです♪いつもの味に飽きたら、イタリアン風はいかがですか？とても美味しいですよ♪

みんながつくった数 3 件

材料（2人分）

餃子（市販） 8個
水餃子が1cmかぶる位
●トマトケチャップ適量
●とろけるミックスチーズふたつかみ
オリーブオイル大さじ1
イタリアンパセリ（あれば） 1枝

作り方

1 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、餃子を焼きます。

焼き目が付いたら、水を1cm程度入れます。

蓋をして、2〜3分蒸し焼きにします。

蓋を取って、水分を飛ばします。
2 ここで、焼き目部分の向きを変えます。

※餃子の焼き面が、手前になるようにします。

こうする事で、2面がカリカリになり、香ばしさが増します。斜め1面は焼かないので、柔らかいです。
3 とろけるチーズを、どっさりかけます。

※この時に、餃子部分とフライパン部分にもチーズを入れます。

ケチャップを、綺麗にピュ〜っと、波型になるように全面にかけます。
4 弱火にして、蓋をして蒸し焼きにします。

フライパンの面のチーズがカリカリになり、上面がとろ〜りとろけたらお皿に盛りつけます。

刻んだイタリアンパセリをかけて、出来上がり〜♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

市販の餃子は、美味しくない！リメイクして美味しく変身させました。

おいしくなるコツ

※印を読んで下さいね。 ※ヘラで盛りつけると、崩れないで綺麗ですよ。

レシピID：1070025955
公開日：2013/11/24

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つくったよレポート（3件）

ぎにゅ～
2014/08/17 15:58

お昼にいただきました！カリカリチーズが、とっても美味しかったです(=^ェ^=)ごちそうさまでしたぁ♪
みーちゃん6914
2013/12/21 20:32

手作りの餃子を使用しました。
カリカリのチーズとケチャップが餃子と合いますね！！
餃子好きの主人にも大好評❤
リピ決定！！とっても美味しかったです♪
Cherry2005
2013/12/04 18:31

見た目ぐちゃぐちゃですみません＾＾；ケチャップ掛けてる時に見てた次女が餃子焼いてるんだよね？と不安げに（笑）食べたら、合う！また作って！って＾＾
美味＆ゴチ☆