サーモンとトマトの前菜♪ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- スモークサーモン ２００ｇ
- ミニトマト ４個(１６０ｇほど)
- 玉ねぎ(みじん切り) 大さじ２～３
- にんにく(みじん切り) １片
- オリーブオイル 大さじ２～３
- 塩、黒こしょう 各少々
- レモン汁(お好みで) 少々
- きざみパセリ(あれば) 少々
作り方
- 1 トマトを適当な大きさに切り(今日は８等分)、オリーブオイル、玉ねぎ、にんにく、塩、こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
- 2 スモークサーモンと１を皿に盛りつけ、パセリを散らしたら、出来上がり。お好みでレモン汁をかけて、召し上がれ♪
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