マグロキュウリとろろご飯 レシピ・作り方
![マグロキュウリとろろご飯](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/e393166a5fb974aa1987a7c262f5e17465b1c747.84.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
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1
マグロは角切りにし、*を混ぜておく。
長ネギに醤油小さじ2を混ぜておく。 -
2
大和芋は皮をむいてすりおろし、卵を加えてよく混ぜる。
浄水で好みの濃度にし、鰹節粉、塩麹、醤油で調味する。 -
3
器にご飯をしき、ちぎった焼き海苔を散らす。
マグロ、とろろ、キュウリ、ネギをトッピングし、好みで醤油をたらしてどうぞ。
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- カテゴリ
- マグロ
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