白菜と豚肉の塩麹入り中華風炒め♬ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 白菜、きくらげ、肉は食べやすい大きさにきっておく。
- 2 ホットプレートに分量外の油を敷いて、肉としょうが、塩麹、きくらげを入れて炒める。
- 3 肉の色が変わったら、白菜を入れ軽く混ぜ、蓋をして3~4分蒸し焼きにする。
- 4 白菜がしんなりしたら、混ぜた☆印の材料をうずらを加え炒め、とろみがついてきたら完成♪
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