ほたてのカルパッチョ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
ほたては横半分に切り、薄くする。
レタス、ハーブ、キャベツは食べやすいサイズに切る。
小葱はみじん切りする。 - 2 オリーブオイル、レモン汁、はちみつを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 3 皿にホタテを並べてから、ドレッシングをかけて、野菜をのせて、小葱を散らしてできあがり。
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