生姜風味きのことオクラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
- きのこ（椎茸、ひらたけ、えのき） 200ｇ
- オクラ 4本
- おろし生姜 小さじ1
- ダシいり味噌 大さじ3程度
作り方
-
1
椎茸は、石付きを取ってスライス、ひらたけは石突を取ってほぐす。
えのきは石突を取って短く切る。
オクラは薄切りにする。 - 2 鍋にきのことみず3～4カップを入れて火にかけ、沸騰したらオクラと生姜をいれてさっと煮、味噌で調味して出来上がり。
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