せち焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 焼きそば麺（レンジで温める） 1袋
- キャベツ（ざく切り） 2～3枚
- もやし 1/2袋
- 豚細切れ肉 80ｇ
- ○焼きそばソース 1袋
- ○水 大さじ1
- 塩 適量
- 油 小さじ1
- 卵 4個
- お好み焼きソース 適量
- 鰹節、青海苔、紅生姜 各適量
作り方
- 1 フライパンに肉をいれ、塩を少々振っていためる。
-
2
もやし、キャベツを入れ、しんなりするまでいため、麺、○をいれ手よく混ぜる。
-
3
ボウルに2等分して混ぜ、卵を2個ずつ割りいれてよく混ぜる。
1人分卵2個、焼きそば半量
- 4 フライパンをきれいにして油を薄く延ばして熱し、3の1人分を流しいれる。
-
5
蓋をして卵に火が通るまで中火で焼き、お皿をかぶせて裏返す。
-
6
お好み焼きソースを薄く塗り、鰹節、青海苔、紅生姜をトッピングして出来上がり。
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