材料（2人分）
- 水
- 2cup
- 昆布
- 3～4cm
- 顆粒だしの素
- 小さじ1／2
- しめじ
- 50g
- ほうれん草
- 1／2束
- ネギ
- 10cm
- お味噌
- 大さじ1～2
作り方
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- 1
- 鍋に水と昆布を入れて1時間以上置く。
ほうれん草は分量外の湯で1分ほどゆでて、冷水に取り、あら熱を取って、良く水気をしぼって3cmくらいに切る。
しめじは手でほぐす。
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- 2
- ネギは小口切りにする。
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- 3
- （1）の鍋に顆粒だしの素を入れて一煮立ちさせる。
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- 4
- （3）にほうれん草、しめじ、ネギを入れて1分ほど中火で加熱する。
味を見ながらお味噌を溶き入れてできあがり！！！