豚肉でエリンギをロール レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉に塩こしょうをふる。（両面）
大葉は半分に切る。
エリンギは肉の幅に切って、1／2等分に切る。 - 2 豚肉に大葉をのせて、エリンギを置いてクルクルと巻く。
-
3
フライパンにサラダ油をひいて、フタをして弱火で3分ほど加熱する。
返してフタをして3分ほど加熱する。 -
4
クルクルと廻しながら、中火で2～3分加熱してできあがり！！！
お好みでお醤油を垂らしても・・・
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