ショウガの香りがいい♪魚素麺のお吸い物 レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 魚素麺 1パック
- 三つ葉 4~5本
- かつおだし 800cc
- 薄口醤油 大匙1
- 塩 ひとつまみ
- 粉末 生姜 茶さじ1
作り方
- 1 鍋にかつお出汁をとり、醤油と塩で味をととのえたら、沸騰させます。
- 2 沸騰したら火を止め、粉末 生姜を入れて軽くかき混ぜます。
- 3 おわんに魚素麺と三つ葉を入れ、その上から沸騰させた出汁を注いで出来上がりです。
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- カテゴリ
- お吸い物
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