食中毒防止に酢で握る☆梅ゴマチーズおにぎりレシピ・作り方

Name: 食中毒防止に酢で握る☆梅ゴマチーズおにぎり
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 御飯 お茶碗3膳分; カリカリ梅（普通の梅干しでもOK） 大さじ3〜4; プロセスチーズ 2〜3個; お酢 適量; いりごま 適量

約15分
300円前後

まめもにお

6〜9月は食中毒が心配。梅干しが効果的と言われていますが、1ヶ所に置くだけでは効果が低いそうです。カリカリ梅をお米全体にまぶして、殺菌作用のある酢で握りました。

みんながつくった数 7 件

材料（3人分）

御飯お茶碗3膳分
カリカリ梅（普通の梅干しでもOK）大さじ3〜4
プロセスチーズ 2〜3個
お酢適量
いりごま適量

作り方

1 御飯にカリカリ梅と、1cm角切りにしたプロセスチーズを入れて、全体をさっくり混ぜます。

手にお酢を付けて、おにぎりを作ります。
2 温かい御飯にチーズを混ぜると、ほどよく溶けるのが美味しいですよ♪

仕上げに、おにぎりの山部分に、いりごまを付けます。
3 ※カリカリ梅が無い時は、普通の梅干しでも良いです。

梅干しを1ヶ所に置くだけでは、効果があまりないとテレビでやっていました。

梅干しを小さくちぎって、お米全体に混ぜて下さいね。
4 ※お酢には、殺菌作用があります。時間がたつと酢の臭いも気になりませんよ。

手につけて握るのが面倒な場合は、最初に御飯にお酢を入れて酢飯にして握っても良いです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食中毒防止に、梅干しのおにぎりを作りました。

おいしくなるコツ

カリカリ梅は、梅しばを刻んだものでもOKです。私は市販の、刻んであるものを使いました。梅干しを使う場合は、粗く切ったものをお使い下さい。手にお酢を付けて、おにぎりを作ります。面倒な場合は、最初に御飯にお酢を入れて酢飯にして握って下さい。

レシピID：1070020667
公開日：2013/07/15

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つくったよレポート（7件）

ジョン・リーバス
2021/06/16 23:24

ご無沙汰❤・・❤です♪なんか変だと思ってはいた、、、ゴマを忘れた！けど、丁度お酢の殺菌効果を健康に取り入れたいと考えてた↑スライスチーズ代用で溶けてゴメンね❤
メリッコ
2014/09/27 10:55

カリカリ梅とチーズが意外とよく合って、ごまのアクセントも良く、とてもおいしかったです♪
ごちそうさまでした☆
komugi-
2013/08/20 09:21

プロセスチーズがなくてスライスチーズにしちゃいました(T-T)
胡麻をまぶすと香ばしくて美味しー☆
お酢と梅干しパワーで夏でも安心ですね(ノ´∀｀*)
ぶるぶるらぶ
2013/08/03 11:04

こんにちは～☆
いつも有難う♪最近、色々な麦が混ざってるものをご飯に混ぜて炊いてます☆なので麦飯の酢飯です(*^^*)梅チーズにごま、体に効きそう～＾＾ごち様♪