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キャベツが甘い♪お味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • だし汁

    500ml

  • 千切りキャベツ

    今回は140g

  • 乾燥ワカメ

    適宜

  • きざみねぎ

    適宜

  • 味噌

    大さじ1~2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
キャベツが甘い♪お味噌汁

キャベツの芯に近い部分を入れたので、キャベツが甘くて美味しいお味噌汁になりました♪

作り方

  • 1

    だし汁を火にかけ、沸騰したらキャベツを加え、2~4分ほど煮る。味噌を加えて混ぜ合わせ、ふわっと煮立ったら火を止める。

  • 2

    ワカメ、ねぎを入れたお椀に、1の味噌汁をよそう。出来上がり♪

きっかけ

キャベツを最後まで美味しく食べたくて…。

レシピID: 1070020112

公開日:2013.06.26

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2013.07.12

    お漬物用に刻んであったキャベツで、お味噌汁におすそ分けしました^^ 暑くてもお味噌汁美味しいですよね。 優しいいい香りにほっとします^^*

    白みそですか?お料理上手なはなまる子♪さんが作るお味噌汁は、上品な仕上がりで、とっても美味しそう~♡つくレポ、ありがとうございます~☆☆

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