めんつゆで簡単！イカグリルの☆大葉和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
まめもにお
やりいかボイルを、グリルでさっとあぶって、熱い内にめんつゆと和えました。大葉を入れて、爽やかなお酒のつまみになりました。いかボイルは予め火が通ってあるので簡単！
材料（2人分）
- やりいか（ボイル） 7本
- 大葉 4枚
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1〜2
作り方
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1
やりいかボイルは、ゲソを外して中骨を取り除きます。
アルミ箔の上に乗せて、魚グリルで4〜5分加熱します。
※イカから汁が出るので、アルミ箔の四方を箱のように折ると良いです。
-
2
イカが熱い内に、ボールにめんつゆとイカを入れて先に手で混ぜます。
全体が馴染んだら、千切りにした大葉を入れて、軽く混ぜます。
-
3
※めんつゆは3倍濃縮を使用しているので、2倍の場合は量を調節して下さい。
※私は大さじ1を入れました。
味が馴染んだら、出来上がり〜
(*´∀`*)
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関連情報
- 料理名
- イカの麺つゆ和え
まめもにお
楽天公認アンバサダー。(1.2.3期) 食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。飾り巻き寿司インストラクターの資格が有り、巻き寿司が得意です。簡単に作れて、見栄えが良いようなレシピを心がけています。
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