白滝とエリンギの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
白滝は3～4cmに切って中火で10分くらいゆでて水を切っておく。
エリンギは長さ3cmくらいに切ってから7mmくらいに手で裂く。 -
2
フライパンにサラダ油をひいて白滝を3～4分中火で炒める。
そこに水と白だしを入れて弱火で5～6分加熱する。 -
3
（2）にエリンギを入れて、中火で3分ほど加熱する。
そこに粉山椒を振って一混ぜして火を止めてできあがり！！！
器に盛ってから粉山椒を振っても◎です！
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