サーモンときゅうりの細巻き♪ レシピ・作り方
材料(2本分人分)
- 寿司飯(お好きな作り方で) 軽くご飯茶碗1杯分ほど
- きゅうり(1センチ角、18センチ長さ) 2本
- 鮭フレーク(塩鮭でも) 大さじ2~4ほど
- 焼き海苔 1枚(1/2を2枚)
作り方
- 1 巻きすにのりの裏を上にして横長に置き、端を巻きすの手前にそろえる。
- 2 向こう側を約1センチあけて、すしめしを広げる。具を置く中央部を指で少しへこませてきゅうりをおき、きゅうりの手前に、きゅうりに沿って鮭をのせる。
- 3 ご飯がのっていないところまでひと巻きして、親指と中指で横を人差し指で上をしっかり押し、形をつくる。(両手でやってください。)
- 4 巻きすをのりの最後まで巻き、3と同様に押さえて角張らせ、のりしろ(ご飯がのっていない部分)をとじあわせる。
- 5 包丁をぬらしたキッチンペーパーで拭きながら、1本を6個に切り分ける。出来上がり♪
- 6 「手軽に出来る★細巻きずし★」(レシピID:1070000403)に写真入りで巻き方をのせてあります。
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我が家の寿司飯の作り方はコチラ↓
「えびとアボガドの握り寿司」(レシピID:1070006497)
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- 巻き寿司
はなはな桜
ドイツ在住です。最近、毎日ベジタリアン料理を作っています(^^♪
2021年9月8日
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