大根としめじの塩麹煮ゴマ和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
- 1 大根は細切り、しめじは石づきをとってほぐす。
-
2
１、塩麹、水50ccをフライパンにいれ蓋をして2～3分蒸す。
蓋をとって水分を煮詰める。 - 3 ごまを半ずりにして醤油を混ぜ、2にいれて和える。
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