おから入りメンチカツ レシピ・作り方
材料（4～6人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにし、ひき肉、おから、卵、○とよく混ぜる。
- 2 好みの大きさに成形する。
-
3
●を混ぜたものとパンをトレーに入れて用意する。
フライパンに油を1cm程度入れておく。 -
4
種に●を塗ってパン粉をつけ、フライパンに並べる。
火を点け、音がしだしたら中火～中火弱でこんがり色づくまでじっくり揚げ焼きする。 - 5 裏返して裏面も焼き、取り出して油をきる。
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