お肉ちょっぴりでも美味しい♪ヘルシーなすき焼き風 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ひき肉 ５０ｇ
- マッシュルーム（他のきのこでも） １００ｇ
- キャベツ １６０ｇ
- 木綿豆腐（焼き豆腐でも） １５０ｇほど
- 砂糖 大さじ１．５
- ★にんにく醤油（普通のしょうゆでも） 大さじ３
- ★日本酒 大さじ１．５
- ★すりおろししょうが 大さじ０．５
作り方
- 1 ★の調味料を混ぜ合わせておく。キャベツ、豆腐を適当な大きさに切る。マッシュルームを縦に薄く切る。
- 2 テフロン加工のフライパンを熱し、油を引かずに肉を入れて炒める。肉の色が変わったら、砂糖を加え、全体にとけた砂糖が回ったら、マッシュルーム、キャベツを加える。
- 3 ふたをして、弱火にしたら１０分ほど蒸し煮にする。残り２～３分ほどのところで豆腐を加える。出来上がり♪
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- マッシュルーム
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JJリーナ2012/10/10 21:50
マッシュルームおいしかったです！。冷蔵庫にあるもので、すき焼きの味が十分楽しめますね。また作ります！
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