簡単！FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁レシピ・作り方

Name: 簡単！FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: いわし 3匹; ●ネギ （青い部分）1本分; ●醤油 大さじ2; ●片栗粉 小さじ1; ●パン粉 大さじ2; ●生姜の擦りおろし 1かけ; えのきだけ 1袋; ＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝; 水 1L; ☆和風顆粒だし 大さじ1; ☆酒 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆塩 適量

約30分
500円前後

まめもにお

FPにかけるだけの、簡単なつみれ汁です♪生姜とネギ入りで臭みがなく、ふわっふわの食感で美味しいですよ〜♪

みんながつくった数 5 件

材料（4人分）

いわし 3匹
●ネギ（青い部分）1本分
●醤油大さじ2
●片栗粉小さじ1
●パン粉大さじ2
●生姜の擦りおろし 1かけ
えのきだけ 1袋
＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝
水 1L
☆和風顆粒だし大さじ1
☆酒大さじ2
☆醤油大さじ1
☆塩適量

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作り方

1 いわしは、皮と骨を取り除きます。

FPに食べやすい大きさに切ったいわしと、●の材料を入れて撹拌します。

ねっとりしてきたらOKです。
2 鍋に水を入れて、沸騰したら、手で丸めたつみれを入れます。

浮いてくるまで、待ちます。

つみれが浮いたら、☆の調味料を入れます。

味を見て、調節して下さい。
3 味が整ったら、えのき茸を入れて火を通します。
4 えのき茸に火が通ったら、出来上がりです
o(*⌒─⌒*)o

※この材料で、ゴルフボール大のつみれが、15個程度作れます。

※茹でて余ったつみれは、冷凍保存出来ます。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

新鮮なイワシが手に入ったので。

おいしくなるコツ

つみれは、手で丸めると、汁の濁りが出ないですよ♪ スプーンですくって入れると、少し崩れるので汁が濁ります。それはそれで、味があって良いと思いますので、お好みでどうぞ o(*⌒─⌒*)o

レシピID：1070012873
公開日：2012/10/02

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つくったよレポート（3件）

ぺてぃ0812
2013/02/25 23:28

こんばんは。
先日作りました。
体に良さそうだし、美味しいし。
たくさん作って、朝夕でいただきました～♥
おごちそうさまでした♪
じぇりねこ
2012/10/24 09:43

おはよ～♪ふふ又作っちゃいました(^^)
今度はえのきでレシピ通り♪やっぱり美味しい～(^O^)
このお料理をそのままお鍋に使って食べたいです(^^)
じぇりねこ
2012/10/15 07:18

えのきが無かったので味の薄い野菜を少し入れて作ってみました♪
凄く美味しい～(^O^)
つみれもふわふわだし上品な味で感激!!
今度はえのきで作ってみま～す♪