簡単!FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁 レシピ・作り方

簡単!FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁
  • 約30分
  • 500円前後
まめもにお
まめもにお
FPにかけるだけの、簡単なつみれ汁です♪生姜とネギ入りで臭みがなく、ふわっふわの食感で美味しいですよ〜♪

材料(4人分)

  • いわし 3匹
  • ●ネギ (青い部分)1本分
  • ●醤油 大さじ2
  • ●片栗粉 小さじ1
  • ●パン粉 大さじ2
  • ●生姜の擦りおろし 1かけ
  • えのきだけ 1袋
  • ======だし汁======
  • 1L
  • ☆和風顆粒だし 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩 適量

作り方

  1. 1 いわしは、皮と骨を取り除きます。

    FPに食べやすい大きさに切ったいわしと、●の材料を入れて撹拌します。

    ねっとりしてきたらOKです。
  2. 2 鍋に水を入れて、沸騰したら、手で丸めたつみれを入れます。

    浮いてくるまで、待ちます。

    つみれが浮いたら、☆の調味料を入れます。

    味を見て、調節して下さい。
  3. 3 味が整ったら、えのき茸を入れて火を通します。
  4. 4 えのき茸に火が通ったら、出来上がりです
    o(*⌒─⌒*)o

    ※この材料で、ゴルフボール大のつみれが、15個程度作れます。

    ※茹でて余ったつみれは、冷凍保存出来ます。

きっかけ

新鮮なイワシが手に入ったので。

おいしくなるコツ

つみれは、手で丸めると、汁の濁りが出ないですよ♪ スプーンですくって入れると、少し崩れるので汁が濁ります。 それはそれで、味があって良いと思いますので、お好みでどうぞ o(*⌒─⌒*)o

  • レシピID:1070012873
  • 公開日:2012/10/02

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カテゴリ
いわしいわしのつみれつみれ汁
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つみれ汁 団子 お正月 お月見
料理名
いわしのつみれ汁
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つくったよレポート(3件)

  • ぺてぃ0812
    ぺてぃ0812
    2013/02/25 23:28
    簡単!FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁
    こんばんは。
    先日作りました。
    体に良さそうだし、美味しいし。
    たくさん作って、朝夕でいただきました~♥
    おごちそうさまでした♪
  • じぇりねこ
    じぇりねこ
    2012/10/24 09:43
    簡単!FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁
    おはよ~♪ふふ 又作っちゃいました(^^)
    今度はえのきでレシピ通り♪やっぱり美味しい~(^O^)
    このお料理をそのままお鍋に使って食べたいです(^^)
  • じぇりねこ
    じぇりねこ
    2012/10/15 07:18
    簡単!FPにかけるだけ☆いわしのつみれ汁
    えのきが無かったので味の薄い野菜を少し入れて作ってみました♪
    凄く美味しい~(^O^)
    つみれもふわふわだし上品な味で感激!!
    今度はえのきで作ってみま~す♪

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