アクアパッツァの残りで☆味が染みてるピラフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米を研いでお水を入れて、15〜20分浸水します。
   
   ざるにあげて、水気を切ります。
2. 2 アクアパッツァの残りのスープと具材を入れて、全体をかき混ぜます。
   
   若干2合分より少なくすると、固めに炊けます。
   
   ソーセージを小さく切って乗せます。
   ※ソーセージはかき混ぜない。

   

3. 3 中火の強で、15分程度炊きます。
   
   湯気が穴から勢いよく出たら、約2〜3分後に火を止めます。
   
   そのまま、蓋をしたまま20分蒸らします。
   
   ※焦げ臭い臭いに注意して、炊いて下さい。

   

4. 4 蓋を開けて、しゃもじでほぐし、全体を混ぜて下さい。
   
   お米がツヤツヤ☆パラパラ！本当にピラフのようです。

   

5. 5 今回このアクアパッツァで作りました。トマトとセロリの風味活きています。
   
   塩麹で旨味アップ！和風☆アクアパッツァ
   
   レシピID：1070007612
   参照にして下さい。｜