ねぎと厚揚げだけの和風スープカレー レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
- 1 ねぎを１ｃｍ幅ほどの輪切りにする。厚揚げを適当な大きさに切る。
-
2
小鍋にだし汁を入れ、沸騰したらねぎを加えてアクを取りながら15分ほど煮る。厚揚げを加え、さらに１～2分煮る。
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3
２にカレーフレーク、カレー粉、塩、こしょうを加え、お好みの味に仕上げる。お好みで水溶きのの小麦粉をかき混ぜながら加え、とろみをつける。出来上がり♪今日は玄米と一緒にいただきました。
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- カテゴリ
- スープカレー
- 料理名
- 和風スープカレー
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