こてっちゃんの鍋つゆで「モツ鍋」 レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
まめもにお
こてっちゃんの鍋つゆを使えば、簡単で美味しいモツ鍋が作れます。付属のモツだけでは物足りないので、お肉や野菜を追加しました。〆には中華麺を入れて、ラーメンに。
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鍋に、こてっちゃんの鍋つゆと付属のモツの具材を入れます。
中火で煮込みます。
-
2
ざく切りにしたキャベツ、食べやすい大きさに切った白菜、半分に切った椎茸、房を分けたえのき茸を入れて煮込みます。
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3
野菜に火が通ったら、豚肉を入れて煮込みます。
アクが出るので、丁寧に取ります。
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4
お肉に火が通れば出来上がり！
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5
残ったスープに中華麺を入れれば、豚骨ラーメン風になります。
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関連情報
- カテゴリ
- もつ鍋
- 料理名
- モツ鍋
まめもにお
★旬の食材を選んで料理を作り、レシピ作成の仕事をしています。365日いつもレシピの事を考えている、料理バカ！★料理コンテスト46品受賞★飾り巻き寿司インストラクター★楽天レシピアンバサダー★フーディスト★クラシルメイツ
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