やさしい味のふろふき大根 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根を切り、面取りをして十字に切り目を入れる。米のとぎ汁で圧力鍋で３分くらい茹でる。
- 2 （A)の材料を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせてレンジでラップなしで１分加熱（５００W)、更に混ぜ合わせて追加で１分加熱。
- 3 圧力鍋に昆布を敷き、上に大根を敷く、かぶる位水を入れ、みりん、塩を入れ火にかける。５分くらい圧力をかける。
- 4 ふたを開けて、大根が柔らかくなっているか竹串などでチェックし、良ければお皿に載せて、みそだれをかけて出来あがり！
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- ふろふき大根
マーブルジョバ
お料理大好き！なるべく手間をかけず、簡単で美味しい料理を目指しています。おいしい料理を囲んで家族や友人と過ごすのが何より幸せを感じます。お酒を飲むのでおつまみになるメニューが多いです★よろしくお願いします！
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パタパタエミポン2011/10/25 18:15
優しいお味でした(*^□^*)また作ります♪♪
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