味噌味のじゃがいも(お弁当用) レシピ・作り方

味噌味のじゃがいも(お弁当用)
  • 約10分
  • 100円以下
恋水
恋水
じゃがいもしかないけど、お弁当箱に何かいれなきゃ!って時に思いつきました。じゃがいもの大きさによって味が違ってくるので、味見しながら作りました。

材料(3人分)

  • じゃがいも 1個
  • 胡麻 大さじ2~お好み量
  • マーガリン(風味付け用) 少々
  • 砂糖 大さじ1~お好み量
  • お味噌 大さじ1~お好み量
  • 片栗粉 少々

作り方

  1. 1 じゃがいもの皮を剥いて、レンジで加熱し、マッシュポテトを作る。
  2. 2 じゃがいもが熱いうちに、残りの材料を全て投入し、全体に均一になるようによく混ぜる。
  3. 3 ②を3等分にし、丸く形成する。
  4. 4 卵焼き器に、油をひいて③の両面に焼き色をつける。焼き色を付け過ぎると苦くなるので、ほんのりつけること。
  5. 5 焼き色が付いたら完成!冷めてからお弁当箱へIN。

きっかけ

じゃがいもにお味噌を入れたら美味しいかな?っという思いつきによる試作

おいしくなるコツ

焼き色を付け過ぎると苦いです><;

  • レシピID:1070004107
  • 公開日:2011/09/15
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カテゴリ
お弁当のおかず全般
料理名
じゃがいももち
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つくったよレポート(1件)

  • あんぱんママ2525
    あんぱんママ2525
    2011/09/17 13:20
    味噌味のじゃがいも(お弁当用)
    とっても簡単でおいしくいただきました~
    写真を撮る前に子供がつまみ食い(^^)
    「うまい!」とコメントしてくれました。
    お弁当用は、これからまた作りまーす!

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