『こねない』ふんわりピーマンの肉詰め レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
玉ねぎをみじん切りにします。
ピーマンは半分に切り種を出します。
ボウルに卵を入れてかき混ぜ、豚ミンチ・玉ねぎ・コンソメ・塩こしょうを入れてスプーンでかき混ぜます。
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2
ピーマンをビニール袋に入れ小麦粉（材料外）を入れて振ります。
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3
ピーマンに肉だねを詰めます。
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4
フライパンに油をひき
火をつけます。
肉だねの方を下にして焼きます（グッと押し付けるようにしてフライパンに並べます）
焼き色が付いたらひっくり返します。
-
5
水を５０ｃｃくらい入れて蓋をして蒸し焼きにします。
中まで火が通ったら一度取り出します。
●の調味料を入れてフツフツしたらバターを入れます。
ピーマンを戻して絡めたら完成です。
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スプーンでぐるぐるだけ・・・手もネタネタにならないし時間も短縮できます。