おかかうま〜♥オクラのお浸し。 レシピ・作り方

おかかうま〜♥オクラのお浸し。
  • 約15分
  • 100円以下
まめもにお
まめもにお
めんつゆで簡単に。おかかとの相性も抜群です♪絶妙の茹で方は、レシピID:1070003077参照して下さい。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 おくらは、塩を振り産毛を取りガクを取って、塩を入れたお湯で下湯でしておく。絶妙の茹で方は、レシピID:1070003077参照して下さい。
  2. 2 つゆのもと、水、みりんを混ぜ合わせておく。
    茹で上がったオクラを浸す。10分程度置く。
    かつおぶしを混ぜる。
  3. 3 斜め半分に切り、仕上げの、かつお節を振りかけて出来上がり!

きっかけ

おくらを八百屋で大量購入した為。

おいしくなるコツ

下ごしらえをきちんとすると、美味しいです。

  • レシピID:1070003083
  • 公開日:2011/08/05
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カテゴリ
オクラ
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おかずの星2011 おくら 夏野菜 お浸し
料理名
おくらのお浸し。
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つくったよレポート(61件)

  • ミキン
    ミキン
    2023/05/26 16:19
    おかかうま〜♥オクラのお浸し。
    オクラが見切りで安くなっていたので作りました。下ごしらえをきちんとしたせいか、シオシオのオクラでもしっかり味が染みてねばねばで、とても美味しく食べられました。
  • ゆづまある
    ゆづまある
    2022/12/01 16:40
    おかかうま〜♥オクラのお浸し。
    美味しくできました。
  • ゆりよう
    ゆりよう
    2021/08/04 10:15
    おかかうま〜♥オクラのお浸し。
    良い具合に茹でられました!カブの葉も少し加えて。オクラと鰹節で栄養もしっかりとれますね♪
  • よこぶえ
    よこぶえ
    2021/07/08 23:35
    おかかうま〜♥オクラのお浸し。
    簡単でおいしいですね

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 2 件)
  • まめもにお
    まめもにお
    2013.08.25 13:26

    ひろみちゃん8021さん、こんにちわ♪
    旅行に出かけていたので、コメントのお返事が遅くなり、ごめんなさいね (´;ω;`)
    ご紹介ありがとうございます♪
    これから、遊びに伺いますので宜しくお願いします (^_^)

  • ひろみちゃん8021
    ひろみちゃん8021
    2013.08.24 09:25

    おはようございます(^^♪ 8/24、≪わたしのブログ、ひろみちゃん8021≫で紹介させて頂きました。良かったら、御訪問下されば、幸いです。今日のブログは、複数ありますが、その一つですので、よろしくお願いします。

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