具沢山茶碗蒸し レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 かつおだしをとり、人肌程度に冷ましてから卵を溶きます。
- 2 具材を茶碗蒸しの容器に入れ、卵液を注ぎます。
- 3 強火で5~6分蒸して出来上がりです。
きっかけ
具をたくさん入れて作りました。
おいしくなるコツ
お好みでだしの量を加減することで出来上がりのやわらかさを変える事が出来ます。
- レシピID:1070001324
- 公開日:2011/04/25
関連情報
- 料理名
- 茶碗蒸し
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