節電★土鍋でふっくら♪たけのこご飯★ レシピ・作り方
材料（約2人分）
- 米 1カップ半
- 水 1カップ半～2カップ
- たけのこ 約125g
- 油揚げ 1/2～１枚
- ★白だし（なければ普通のだし） 約大さじ３
- ★酒 大さじ２
- ★みりん 大さじ１
作り方
- 1 米を研いでザルに上げ分量の水に３０分ほどつける。
- 2 たけのこを薄切りにし、油揚げを細切りにする。
-
3
土鍋に１、２、★を入れ、火にかける。沸騰するまでは強火で、沸騰したら弱火にして20～25分炊く。5分ほど蒸らしたら出来上がり♪
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- たけのこご飯
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あとぶー2011/04/26 18:58
作りたくてうずうずしていました やっと筍入手！ やっぱり土鍋が美味しいです～♪
オコゲラヴ♪
出来心からついﾁｮｯﾄニンジンを入れてしまい申し訳ありませぬ！
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