あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ レシピ・作り方

あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ
  • 約15分
  • 300円前後
mariron★
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ムネ肉を使ってあっさりと仕上げました。

材料(2人分)

  • 鶏ムネ肉 2枚
  • 小麦粉 適量
  • 1個
  • パン粉 適量

作り方

  1. 1 ムネ肉に小麦粉をつけ、溶き卵にくぐらせてから、パン粉をつけます。
  2. 2 180度に熱した油にいれ、二分揚げます。
  3. 3 一度取り出し、4分おいてから、もう一度揚げます。
  4. 4 こんがりきつね色になったら出来上がりです。

きっかけ

ムネ肉を使ってヘルシーに仕上げました。

おいしくなるコツ

二度揚げすることで、衣はカラッと、お肉はやわらかく揚がります。

  • レシピID:1070001195
  • 公開日:2011/04/03
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カテゴリ
その他の鶏肉チキンカツ
料理名
チキンカツ
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つくったよレポート(4件)

  • まの925
    まの925
    2012/09/18 12:27
    あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ
    ひさびさのレポてす!
    今回は一気にたーっぷり揚げました♪
    カラリおいしくできましたよ(*^^*)
    ごちそうさまぁ!
  • まの925
    まの925
    2012/07/13 08:20
    あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ
    おはようございます♪
    今朝も家族のお弁当用につくりました!
    とっても好評なんです(*^^*)
    ごちそうさまぁ☆
  • まの925
    まの925
    2012/07/05 08:21
    あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ
    おはようございます♪
    あっさりおいしいから今朝も家族のお弁当にいれました!
    喜んでくれるはず☆
    ごちそうさまぁ!
  • まの925
    まの925
    2012/06/21 07:10
    あっさりムネ肉のカリッと揚げたチキンカツ
    おはようございます♪
    お弁当用に小さめにつくりました!
    ムネ肉でヘルシーだし
    とーってもおいしくいただきました(*^^*)
    ごちそうさまぁ☆☆☆

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