鍋一つでパスタ(カルボナーラ) レシピ・作り方

鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
はなはな桜
はなはな桜
大好きなカルボナーラが鍋一つで出来ました♪野菜もとりたかったので、キャベツも入れてみました。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 キャベツを千切りにする。ハムを適当な大きさに切る。★を混ぜ合わせておく。
  2. 2 節水のため、いつもより小さめの鍋を使い、お湯も少なめにして、塩(分量外)を加え、スパゲッティをゆでる。ゆで上がる1分前にキャベツを入れ、火を通す。
  3. 3 2のお湯を中身が出ないように捨て、オリーブオイルを加え、よく混ぜ合わせる。スパゲッティが熱いうちにハム、★の卵液を加え、混ぜ合わせ、塩、黒こしょうで味をととのえる。出来上がり♪

きっかけ

節電、節水を考えて作ってみました。

おいしくなるコツ

少し味が薄いかもしれないので、ハム、粉チーズ、塩を増やすなどして、お好みで調節してくださいね。エメンタールなどのチーズをプラスするというのも、いいかもしれません。濃厚になり、さらにおいしくなるかも。

  • レシピID:1070001166
  • 公開日:2011/03/29
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カテゴリ
カルボナーラ
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節水 節電 簡単 洗い物が少ない
料理名
鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
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つくったよレポート(10件)

  • トミーリー
    トミーリー
    2020/06/23 14:19
    鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
    カルボナーラにキャベツは新鮮でした!
  • ふじっち1978
    ふじっち1978
    2018/02/25 09:18
    鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
    美味しく出来ました。また作りたいと思います。
  • shiryu7717
    shiryu7717
    2012/10/09 20:45
    鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
    彼とランチにいただきました☆鍋①つだから洗い物は少ないしネーミングにひかれて作りました♪美味しかったです(*^o^*)有り難うございました
  • Rose2420
    Rose2420
    2011/09/29 11:35
    鍋一つでパスタ(カルボナーラ)
    流石パスタ好きの桜ちゃん!お鍋1つで美味しく簡単に作れちゃう〜♪
    パスタって意外に洗い物デカクて多いのが悩みの種、これからはこの方法でOKだね☆ごちそうさま〜

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