牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 切り落とし牛肉 300グラム
- ごぼう 大1本
- 酒 50ｃｃ
- みりん 50ｃｃ
- 濃い口しょうゆ 50ｃｃ
- 砂糖 適量
作り方
- 1 ごぼうは皮をこそぎ、一口大の乱切りにし、水にさらしておきます。
- 2 鍋に調味料を入れ、牛肉、ごぼうをいれ、中火でぐつぐつ煮ます。
- 3 汁気がなくなって、味が染み込んだら出来上がりです。
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- 料理名
- 牛肉とごぼうの煮付け
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