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ゆり根サラダ レシピ・作り方

ゆり根サラダ
  • 5分以内
  • 300円前後
ochikeron
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ポテトサラダのようにゆり根が楽しめる一品です♪おつまみにもぴったり (゚∇^d)

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ゆり根はよく洗い一片ずつはがし、にんじんは薄いいちょう切りにし、弱火で3分塩ゆでして水にさらす。
  2. 2 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
  3. 3 1と2の水気をよくきり、マヨネーズ、レモン汁、塩コショウ、パセリで和えて出来上がり。

きっかけ

ゆり根でポテトサラダ風に作れないかと思って挑戦!美味しかった♪

おいしくなるコツ

ゆり根はゆですぎないように!

  • レシピID:1070000741
  • 公開日:2011/02/16
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カテゴリ
その他の野菜
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おかずの星2011 ゆり根サラダ おつまみ 付け合わせ
料理名
サラダ
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