残りご飯de量増し☆レンジで簡単！ミートローフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉葱を出来るだけ細かい微塵切りにして耐熱容器に入れラップをしてレンジで２分加熱して粗熱を取る。★は合わせておく。
   ボールに合挽きと塩を入れ握るようにして粘りが出るまでよく捏ねる。

   

2. 2 ◎も加えて捏ね、■も加えて更に捏ねる。
   この種を四等分して、1/4を大きめに切ったラップに長方形に広げる（約10ｃｍ×15ｃｍ）。中央に鶉を４個並べる。

   

3. 3 巻き寿司を作る要領で、ラップを持ってくるっと巻き、軽く押さえる。出来るだけ隙間が無いように密封して端を結ぶ。同様に計４本作る。（押さえたので長さは約２０ｃｍ程、直径は５～６ｃｍ程）

   

4. 4 レンジの端と端に１本ずつ（計２本）並べレンジで３分加熱。上下を返して更に２～３分加熱して完成。熱いので注意して下さいね～♪
   注：１本で加熱する場合は時間はもっと短くてＯＫ！

   

5. 5 ★ソースのレシピ★
   中濃ソース大匙２、ケチャップ大匙１、バター１０ｇ、赤ワイン大匙1/2を耐熱容器に入れ１分加熱。掻き混ぜて更に１分加熱して完成♪
   
   注：材料の表記の分量外

   

6. 6 1.5～２ｃｍ幅位にカットすると、１本でこんなに沢山になります♪何処を切ってもうずらが～♪♪
   
   因みに付け合せのサラダはレシピNo.1070000710です♪