旬の里芋！いも煮パート2♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
お鍋に水を入れ火にかけます。
沸騰してきたら一口大に切った
豚バラ肉を入れ10〜12分くらい
煮ます。 -
2
火を止めて冷まし、冷蔵庫で
半日から一晩置いておきます。
(調理時間外です) -
3
表面に白く固まった油をスプーンや
網などで全て取り除きます。 -
4
里芋は皮を剥き一口大に切り、
耐熱皿にのせレンジ600ｗで5〜6分
加熱します。 -
5
長ねぎは2センチくらいの斜め
切りに、ごぼうは1〜2ミリの
斜め切りにします。 -
6
舞茸としめじは石づきを取り
適当な大きさに分けます。 -
7
③を火にかけ沸騰してきたら
☆印の材料を入れ2〜3分煮ます。 - 8 ★印の材料を入れ5〜6分煮ます。
-
9
器に盛り付けて、お好みで
柚子の皮を乗せれば完成です♪
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かおるのレシピ♪
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諸事情によりレシピ掲載をしばらくお休み致します。
2023,4,20,にレシピ掲載を
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