【大根】のポリポリ漬け、ほったらかしで漬けられる レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根 1/3本
- 醤油 80ml
- 砂糖 大2
- みりん 大2
- 赤唐辛子 1本
作り方
- 1 大根は5ミリの拍子切りにします
- 2 赤唐辛子は種を取り、細かく切る
- 3 醤油、砂糖、みりん、赤唐辛子を鍋で沸騰させます。
- 4 大根を入れた容器に熱いままかけて、6時間以上おきます。
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