オリーブのマリネ、ワインのおつまみに レシピ・作り方
材料（2人分）
- オリーブ缶(スペイン) 85g
- 玉ねぎ(日本食材) 1/2個
- ニンニク 2片
- オリーブ油 大2
- 生バジル １０枚
- レモン果汁 小1〜2
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1 玉ねぎとニンニクはみじん切りにする
- 2 玉ねぎ、ニンニク、オリーブ油に、みじん切りにした生バジルと汁を切ったオリーブを入れて、よく混ぜる。
- 3 オリーブの実の味によって、レモン果汁と塩胡椒で味を調整する
- 4 2時間以上、冷蔵庫におく
- 5 皿に盛って完成。
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