鶏そぼろ丼ぶり レシピ・作り方

鶏そぼろ丼ぶり
  • 約30分
  • 300円前後
アンのとびら
アンのとびら
包丁も必要無し、フライパンひとつで出来る丼ぶり

材料(2人分)

  • 鶏ひき肉 200g
  • ★醤油 大2
  • ★酒 大1
  • ★みりん 大1
  • ★砂糖 大1
  • ★本だし 小1
  • ★ おろし生姜チューブ 1.5cm
  • 2個
  • ⭐塩 少々
  • ⭐砂糖 小1
  • サラダ油 大1/2
  • 温かいご飯 2人分

作り方

  1. 1 卵を割りほぐし、⭐の調味料を入れてよくかき混ぜる
  2. 2 フライパンにサラダ油をひぎ、熱してから卵を流し込む。
    菜箸を4本くらい使い、手早くかき混ぜて炒り卵にする。皿に取り出す
  3. 3 同じフライパンに、挽肉、★の材料を入れて、よくかき混ぜる。
    それから火をつける
  4. 4 弱火でゆっくり火を通して、煮汁がなくなるまで炒める
  5. 5 温かいご飯の上に、卵と鶏そぼろを載せる

きっかけ

昔、北海道のホテルで食べた鶏そぼろ丼が、生姜が効いてて美味しかったのが忘れられなくて。

おいしくなるコツ

卵の甘めが好きな方は、もう少し砂糖を追加してください

  • レシピID:1060020017
  • 公開日:2022/04/15
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
鶏そぼろ炒り卵三色丼・そぼろ丼
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(5件)

  • アール^ ^
    アール^ ^
    2023/02/09 22:18
    鶏そぼろ丼ぶり
    青じそトッピングで作りました。美味しかったです。レシピありがとうございました♪
  • ちゃいたそ
    ちゃいたそ
    2022/05/15 15:35
    鶏そぼろ丼ぶり
    美味しく出来ました!
  • しじみしじみ
    しじみしじみ
    2022/05/10 12:35
    鶏そぼろ丼ぶり
    とても美味しかったです。
  • レオルナ
    レオルナ
    2022/05/09 09:32
    鶏そぼろ丼ぶり
    お弁当用に作りました。とても美味しかったです。

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る