豚肉のみぞれ煮、大根おろしでさっぱりと レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉を3cm幅に切り、☆の調味料で下味をつける
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2
豚肉に片栗粉をまぶす
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3
大根はおろして、網などで自然に水切りをしておく
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4
鍋に★印の材料を入れて煮立たせる
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5
炒めものより少し多めの揚げ油で、豚肉に両面に火が通るくらい2〜3分、中火で揚げる
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6
揚げた豚肉を直接鍋に入れて、一煮立ちしたら大根おろしを加えて混ぜる
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7
汁ごと器に盛る
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